蝦丸，大多人一般能感受到蝦丸的，就是煮熟吃到嘴里的那一刻，這是直接的感受。而一般對食材沒有什么要求，單純的吃貨來說，只要能吃的東西就行。但對于對食材有高品質要求，講究的人來說，蝦丸，從原料選材，制作，成型，包裝這些都必須不可馬虎。